O Mounjaro mudou como o emagrecimento é tratado, mas também trouxe novos desafios. Na prática clínica, é comum observar pessoas que emagrecem rapidamente, mas sem saber exatamente o que comer. Sem o acompanhamento de um nutricionista, a redução do apetite pode levar à perda de massa muscular, flacidez e dificuldade de sustentar os resultados.

Neste conteúdo, você encontrará um guia aprofundado sobre cardápio para quem toma Mounjaro, elaborado por nutricionista esportivo, com base em experiência clínica, ciência nutricional e aplicação prática na rotina de quem busca emagrecimento sustentável e saúde metabólica.



Mounjaro não substitui o cardápio: ele muda a forma de comer. Por isso é importante o acompanhamento de um nutricionista

O Mounjaro atua nos hormônios GLP-1 e GIP, aumentando a saciedade, retardando o esvaziamento gástrico e reduzindo a ingestão calórica espontânea. Isso explica o emagrecimento observado em muitos pacientes.

Porém, o medicamento não escolhe alimentos, não ajusta macronutrientes e não protege a massa muscular sozinho.

Na prática clínica, observo três cenários comuns em quem usa Mounjaro sem orientação:


• Emagrecimento rápido com perda muscular

• Pouca ingestão de proteína

• Deficiências nutricionais silenciosas

• Flacidez e queda de desempenho físico

• Dificuldade de manter o peso após suspender o medicamento

Por isso, o cardápio é o fator decisivo do sucesso.


Princípios científicos do cardápio para quem toma Mounjaro

Proteína é prioridade absoluta

Durante o uso do Mounjaro, a ingestão proteica adequada é o principal fator de proteção da massa muscular.

A proteína é essencial para:

• Preservar músculo

• Evitar flacidez

• Manter o metabolismo ativo

• Controlar a saciedade

• Melhorar estética corporal

Na minha prática clínica, pacientes que não atingem a quantidade adequada de proteína perdem peso, mas pioram a composição corporal.


Fontes recomendadas:

• Ovos

• Carnes magras

• Frango

• Peixes

• Laticínios naturais

• Whey protein quando necessário

Esse cuidado é ainda mais importante para quem treina e busca hipertrofia.


Carboidrato não é vilão, é ferramenta

Um erro comum é cortar carboidratos por falta de apetite. Isso leva a:• Fadiga• Queda de rendimento• Perda muscular• Alterações hormonais• Compulsões futuras

O foco deve ser qualidade e quantidade adequada, não exclusão.

Boas opções:

• Arroz

• Batata

• Mandioca

• Aveia

• Frutas

• Feijão, lentilha, grão-de-bico

A distribuição depende da rotina, nível de atividade física e resposta ao medicamento.


Gorduras boas em doses estratégicas

Gorduras auxiliam na absorção de vitaminas e na saciedade, mas em excesso podem piorar náuseas.

Prefira:

• Azeite de oliva

• Abacate

• Castanhas

• Peixes ricos em ômega 3


Vegetais como base do volume alimentar

Vegetais ajudam a:

• Melhorar digestão

• Reduzir efeitos gastrointestinais

• Controlar glicemia

• Aumentar saciedade com poucas calorias

Eles devem estar presentes em almoço e jantar.


Estrutura prática de cardápio para quem toma Mounjaro


Café da manhã

• Fonte de proteína

• Fonte de carboidrato leve

• Fruta ou fibra

Exemplos:

• Omelete com pão ou aveia

• Iogurte natural com fruta e sementes

Almoço

• Proteína magra• Carboidrato ajustado• Leguminosa• Salada volumosa

Lanche da tarde

• Iogurte proteico• Fruta• Castanhas

Ou shake proteico quando necessário.

Jantar

• Proteína

• Vegetais

• Carboidrato

Ceia (quando indicada)

• Fonte leve de proteína


Cardápio, treino e preservação de massa muscular

Quem treina precisa comer diferente. O Mounjaro não protege músculo sozinho.

Sem ajuste nutricional, o emagrecimento ocorre às custas da massa magra, comprometendo estética e saúde.

É nesse ponto que o acompanhamento nutricional individualizado faz toda a diferença.


Erros mais comuns no cardápio de quem toma Mounjaro

• Comer pouco demais

• Priorizar só líquidos

• Cortar carboidratos completamente

• Ignorar ingestão proteica

• Usar o medicamento sem estratégia alimentar

Esses erros explicam por que muitas pessoas emagrecem, mas não gostam do resultado no espelho.


A importância do acompanhamento nutricional com Mounjaro

Na prática clínica, pacientes que têm acompanhamento nutricional estruturado:

• Emagrecem com mais qualidade

• Preservam massa muscular

• Têm menos efeitos colaterais

• Mantêm os resultados após o tratamento

O medicamento é um facilitador.

A estratégia nutricional é o que sustenta o resultado.


Sobre o nutricionista esportivo Raphael Souza

Sou Raphael Souza, nutricionista esportivo e clínico, com atuação focada em emagrecimento, hipertrofia, performance física e saúde, atendendo adultos e adolescentes por meio de um acompanhamento nutricional individualizado.

Ao longo da minha trajetória, já acompanhei mais de 4.000 pacientes no Brasil e em mais de 12 países, sempre com foco em resultados sustentáveis e saúde metabólica.

Sou reconhecido pelo Certificado de Excelência do Doctoralia nos anos de 2022, 2023, 2024 e 2025, concedido com base na avaliação de pacientes.

Atendo presencialmente em São Paulo, próximo à Avenida Paulista, e também realizo atendimento on-line para todo o Brasil e exterior.


Perguntas frequentes sobre cardápio para quem toma Mounjaro


Qual é o melhor cardápio para quem toma Mounjaro?

Aquele que garante proteína suficiente, carboidratos bem ajustados e alimentos naturais.

Quem toma Mounjaro pode cortar carboidrato?

Não é recomendado, especialmente para quem treina.

Mounjaro causa perda de massa muscular?

Pode causar se não houver ingestão adequada de proteínas.

O cardápio muda conforme a dose?

Sim, ajustes são essenciais conforme a evolução do tratamento.

Quem treina precisa comer mais?

Sim. O treino aumenta a necessidade energética e proteica.

Dá para manter resultados após parar o Mounjaro?

Sim, quando o cardápio é bem estruturado desde o início.


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Referências

AMERICAN DIABETES ASSOCIATION. Pharmacologic approaches to obesity management. Diabetes Care, 2023.HARVARD HEALTH PUBLISHING. GLP-1 medications and appetite regulation. 2024.MAYO CLINIC. Weight-loss drugs and nutrition strategies. 2023.NIH. GIP and GLP-1 in metabolic regulation. 2023.JASTRZEBSKA, A. et al. GLP-1 receptor agonists and body composition. Journal of Clinical Endocrinology, 2022.


NUTRICIONISTA ESPORTIVO RAPHAEL SOUZA